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2014年

出版日期: 2014年04月
报告页数:   111 页
报告字数:   7.7 万字
   


 行业概述

 一、行业定义
 二、行业在国民经济中的地位

 摘  要
 一、行业发展趋势分析
  (一)食品行业景气情况分析
  (二)行业运行分析与预测
 二、食品行业政策解析与趋势判断
  (一)食品政策分析
  (二)未来食品行业政策趋势判断
 三、食品行业信贷市场竞争分析
 四、食品行业信贷政策建议与风险提示
  (一)积极关注食品检测市场的信贷需求
  (二)适度关注大型卖场和连锁超市的信贷需求
  (三)限制信贷进入白酒行业
  (四)防范食品安全、贸易摩擦以及中小企业经营的风险

第一章  食品行业发展环境
 一、国内经济环境
  (一)宏观经济“稳”字当头,食品工业增加值增速小幅下降
  (二)消费领域通胀水平整体温和,农产品提价带动食品消费上涨
  (三)居民收入增长较快,食品消费需求旺盛
 二、行业政策环境
  (一)行业管理体制
  (二)行业现有政策解析
  (三)行业政策趋势判断
 三、上下游行业发展环境
  (一)全国粮食生产形势良好,粮食产量有望实现“十一”连增
  (二)生猪市场将供大于求,生猪价格走低
  (三)水产品连续多年产量高速增长,远洋渔业产值规模显著提升
 四、食品行业技术环境分析
  (一)果蔬加工领域现状
  (二)果蔬加工领域问题及趋势
  (三)食品包装技术现状及趋势

第二章  食品行业供求分析
 一、行业供给分析
  (一)乳制品供给分析
  (二)肉制品供给分析
  (三)速冻米面供给分析
  (四)调味品供给分析
  (五)饮料酒供给分析
 二、行业需求分析
  (一)行业总体需求分析
  (二)重点产品需求分析
 三、行业价格分析
  (一)食品类消费价格指数
  (二)烟酒类消费价格指数

第三章  食品行业进出口分析
 一、行业进口分析
  (一)总体进口规模
  (二)进口结构分析
 二、行业出口分析
  (一)总体出口规模
  (二)出口结构分析
 三、进出口平衡分析

第四章  食品行业竞争与经营绩效分析
 一、行业竞争状况分析
  (一)行业竞争格局
  (二)行业进出壁垒
  (三)食品企业兼并重组情况
 二、行业经营状况分析
  (一)行业总体效益分析
  (二)行业营运能力分析
  (三)行业盈利能力分析
  (四)行业偿债能力分析
  (五)行业发展能力分析

第五章  食品行业投融资分析
 一、行业投资分析
  (一)投资规模
  (二)投资结构
 二、行业融资分析
  (一)行业融资结构
  (二)银行信贷情况

第六章  食品行业发展趋势分析及预测
 一、行业发展趋势分析
  (一)行业发展周期
  (二)行业景气判断
  (三)行业总体发展趋势
 二、行业发展预测
  (一)行业供求预测
  (二)进出口预测
  (三)食品行业投资预测
  (四)经营绩效预测

第七章  食品行业信贷建议及风险提示
 一、信贷建议
  (一)行业总体授信原则
  (二)积极进入类信贷政策建议
  (三)适度进入类信贷政策建议
  (四)限制进入类信贷政策建议
  (五)退出类信贷政策建议
 二、信贷风险提示
  (一)严控食品安全问题风险
  (二)防范中小型企业经营风险
  (三)密切关注贸易摩擦带来的食品出口风险
  (四)防范原材料价格波动带来的影响
 附 录  食品行业主要公司竞争力分析
 一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 二、河南双汇投资发展股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 三、贵州茅台酒股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 四、青岛啤酒股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 五、宜宾五粮液股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 六、光明乳业股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 七、江苏洋河酒厂股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 八、北京燕京啤酒股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 九、泸州老窖股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析
 十、上海梅林正广和股份有限公司
  (一)企业简介
  (二)经营情况分析
  (三)经营绩效分析
  (四)竞争力分析

(以上目录仅供参考,以实际报告为准)

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 表1:食品行业分类及其代码
 表2:2013年以来食品行业相关产业政策
 表3:2011~2014年上半年我国各省乳制品产量及增速
 表4:2013年我国各省白酒产量及品牌分布
 表5:2013年我国葡萄酒进口国别排名
 表6:三批推介乳企名单
 表7:2013年以来我国部分乳粉企业兼并重组事件
 表8:2008~2014年上半年我国规模以上食品企业效益指标
 表9:2008~2014年上半年我国食品行业营运能力指标
表10:2008~2014年上半年我国食品行业盈利能力指标
表11:2008~2014年上半年我国食品行业资产负债率指标
表12:2008~2014年上半年我国食品行业发展能力指标
表13:2012年我国食品行业固定投资资金构成情况
表14:2013年以来主要银行在食品行业的相关合作
表15:食品行业关键指标预测表
表16:2013年伊利股份主营收入构成情况
表17:2009~2013年伊利股份财务指标情况
表18:2013年双汇发展主营收入构成情况
表19:2009~2013年双汇发展财务指标情况
表20:2013年贵州茅台主营收入构成情况
表21:2009~2013年贵州茅台财务指标情况
表22:2013年青岛啤酒主营收入构成情况
表23:2009~2013年青岛啤酒财务指标情况
表24:2013年五粮液主营收入构成情况
表25:2009~2013年五粮液财务指标情况
表26:2013年光明乳业主营收入构成情况
表27:2009~2013年光明乳业财务指标情况
表28:2013年洋河股份主营收入构成情况
表29:2009~2013年洋河股份财务指标情况
表30:2013年燕京啤酒主营收入构成情况
表31:2009~2013年燕京啤酒财务指标情况
表32:2013年泸州老窖主营收入构成情况
表33:2009~2013年泸州老窖财务指标情况
表34:2013年上海梅林主营收入构成情况
表35:2009~2013年上海梅林财务指标情况
 
 图1:2007~2013年我国食品子行业主营业收入及增速
 图2:2010~2014年2季度我国食品行业景气指数
 图3:2009~2013年乳制品产量及同比增速
 图4:2010~2013年鲜、冷藏肉产量及同比增速
 图5:2009~2013年速冻米面食品产量及同比增速
 图6:2009~2013年白酒产量及同比增速
 图7:2007~2012年我国食品子行业银行贷款及同比增速
 图8:2007~2014年上半年我国食品相关行业工业增加值累计增速
 图9:2010年1月~2014年6月我国消费价格指数月度变化
图10:2008~2013年我国人均GDP和城乡居民人均收入水平
图11:2009~2014年上半年我国生猪出栏量及产量
图12:2013年1月~2014年6月乳制品累计产量及增速
图13:2013~2014年6月我国乳制品主要产品结构
图14:2012年1月~2014年6月鲜、冷藏肉累计产量及增速
图15:2012年1月~2014年6月速冻米面累计产量及增速
图16:2013年我国速冻米面供给结构
图17:2012年1月~2014年6酱油累计产量及增速
图18:2012年1月~2014年6月饮料酒累计产量及增速
图19:2013~2014年6月我国饮料酒产品结构
图20:2008~2014年上半年食品规模以上企业主营业务收入及增速
图21:2013年2月~2014年6月食品子行业规模以上企业累计主营业务收入及增速
图22:2013年2月~2014年6月乳制品规模以上企业主营业务累计收入及增速
图23:2013年2月~2014年6月调味品、发酵制品制造业规模以上企业主营业务收入及增速
图24:2005~2014年上半年饮料酒规模以上企业主营业务收入及增速
图25:2011年1月~2014年6月我国居民食品消费价格指数
图26:2011年1月~2014年6月我国居民烟酒及其用品消费价格指数
图27:2013年2月~2014年6月我国食品大类进口额及增速
图28:2014年上半年我国食品类进口结构
图29:2013年1月~2014年6月我国食品进口额及增速
图30:2014年上半年我国食品进口构成(按累计金额)
图31:2013年1月~2014年6月我国乳制品进口额及增速
图32:2013年1月~2014年6月我国饮料及酒类制品进口额及增速
图33:2014年上半年我国酒类制品进口构成(按累计金额)
图34:2013年1月~2014年6月我国葡萄酒进口额及增速
图35:2013年1月~2014年6月我国农副食品加工品进口额及增速
图36:2014年上半年我国农副食品加工品进口构成(按累计金额)
图37:2013年1月~2014年6月我国食品大类出口额及增速
图38:2014年上半年我国食品大类出口结构
图39:2013年1月~2014年6月我国食品出口额及增速
图40:2014年上半年我国食品出口构成(按累计金额)
图41:2013年1月~2014年6月我国罐头出口累计额及增速
图42:2013年1月~2014年6月我国调味品、发酵品出口累计额及增速
图43:2013年1月~2014年6月我国饮料及酒类制品出口额及增速
图44:2014年上半年我国饮料及酒类制品出口构成(按累计金额)
图45:2013年1月~2014年6月我国农副食品加工品出口额及增速
图46:2014年上半年我国农副食品加工品出口构成(按累计金额)
图47:2008~2014年上半年食品行业贸易顺差
图48:2008~2014年上半年我国食品行业累计固定资产投资及增速
图49:2014年上半年我国食品工业固定资产投资子行业结构
图50:2012年我国各地食品行业累计固定资产投资额
图51:2007~2012年我国食品子行业银行贷款及增速
图52:2010~2014年2季度我国食品行业景气指数
图53:2014~2016年乳制品产量及同比增速预测
图54:2012~2014年6月我国主产区原奶价格
图55:2012年1月~2014年6月我国生猪存栏量及猪肉平均价格
图56:2014~2016年鲜、冷藏肉产量及同比增速预测
图57:2014~2016年速冻米面食品产量及同比增速预测
图58:2014~2016年白酒产量及同比增速预测
图59:2014~2016年我国乳制品进口额及同比增速预测
图60:2014~2016年我国糖类进口额及同比增速预测
图61:2014~2016年我国葡萄酒进口额及同比增速预测
图62:2014~2016年我国罐头出口额及同比增速预测
图63:2014~2016年我国水产品出口额及同比增速预测
图64:2014~2016年我国食品行业投资额及同比增速预测
图65:2014~2016年乳制品行业利润总额及同比增速预测
图66:2014~2016年调味品、发酵品行业利润总额及同比增速预测
图67:2013年营业收入排名前20位的食品上市企业

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